حلوا عربی

حلوا عربی

توسط بانو سمانه علی بخشی از بخش زیتون در سایت مابانو

شیر خشک ۱ لیوان
آردسفید ۱لیوان
روغن ۱لیوان
آب ۱ لیوان
شکر یک لیوان و نصفی

آردسفید وشیر خشک رو باروغن قاطی میکنیم و رو گاز میزاریم روشعله کم یواش یواش هم میزنیم شکر رو هم با آب میزاریم جداگانه بجوشه یه کم جوشید خاموش میکنیم بعد که اردمون طلایی پر رنگ شد از رو گاز برمیداریم و شیره هارو کم کم بهش اضافه میکنیم و تند وتند هم میزنیم بعد برمیگردونیم رو گاز و سه چهار دقیقه ای میزاریم رو گاز بجوشه ویواش یواش هم میزنیم بعد خاموشش میکنیم حلوامون آماده است
در صورت تمایل میتوانید هل یا گلاب به شیره اتون اضافه کنید
من یه کم هل وزعفران وگلاب میزنم خیلی کم

حلوا عربی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *