طرز تهیه کیک ماربلد براونیز
توسط بانو وحیده بخش زیتون سایت مابانو
۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق س
تخم مرغ۴عدد
شکر ریز ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ق م
آرد ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ی نوک قاشق
گردو ۶۰ گرم
مواد میانی:
کره ۵۰ گرم
شکر۹۰ گرم
پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۴ ق س
وانیل کمی
ابتداکف قالب را کاغذروغنی بذارید.کره ؛شکلات و پودر کاکائو را به روش بن ماری ذوب کنید. تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه. سپس مواد خشک را اضافه کنید حالا مایه ی شکلاتی ذوب شده و گردو را اضافه کنید ودوباره خوب هم بزنید. ۶ قاشق از مایه را بردارید و بقیه را در قالب بریزید رویش مواد میانی بریزید و بعد اون ۶ قاشق مایه کیک را دوباره ریخته بصورت مرمری یا ماربلدبا چاقو طرح بدید. در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید .
روش تهیه مواد میانی:
کره نرم شده و شکر را خوب بزنید و بعد پنیر خامه ای را اضافه کرده ودوباره خوب بهم بزنید . بعد یکی یکی تخم مرغ را اضافه کرده و بعد ۴ ق آرد بریزید و در اخر وانیل ریخته و کاملا هم میزنیم.
مواد لازمش درابتدا ۱۰۰گرم شکلات و۱۵۰ گرم کره هست که توی دستورش کپی زدم نیومد.
من این کیک رو هفته پیش توی کافی شاپ خوردم خیلی خوشم اومد ازتوی اینترنت سرچ کردم ودرست کردم بنظر خودم خوشمزه بود مخصوصا با نسکافه وقهوه.
درضمن من توی مواد میانی بجای پنیر خامه ای ۱بسته پنیر ماسکارپونه ریختم.
کیک خوشمزه ای به نظر میاد
عالییییه!!!
تو زمینه ای که فعالیت میکنید جزو بهترین سایت ها هستید
نکات بسیار ارزنده ای داشت ممنون از آموزش خوبتون
از سایتتون خیلی وقته استفاده میکنم
مطالبتون عالیه
سلام ممنونم این کیک یکی از خوش طعم ترین کیک هایی شد که تا حالا درست کردیم و خوردیم ممنون از سایت خوبتون.
به به. مرسی
عالی بود مرسی
ظاهرش که جالبه. میپزم حتما
مرسی
باید خوشمزه باشه
ممنون از سایت خوبتون
خیلی دوست داشتم این کیک رو یاد بگیرم.
ممنون از شما و سایت خوبتون.
ممنون عالی بود
ممنون عالی بود
باید خوشمزه باشه
به نظر باید خیلی خوشمزه بیاد
ای کاش میشد همینجوری در اوردش
عالی
عالی
کیک ماربلد یکی از خوشمزه ترین کیک هایی است که با چایی نیمروزی صرف میشه , بسیار از شما ممنون ام که طرز پخت صحیح این کیک رو قرار دادین و پشنهاد می کنم که برای یکبار هم که شده این کیک رو در خونه درست کنید.سپاس
عالی ، واقعا ممنون از زحماتتون ♥
با سلام
جالب بود
مطالب سایتتون بی نظیر است
تشکر و قدردانی
بسیار زیباست
عالی… مرسی از آموزش خوبتون
سلام
ممنون جالب یود و عالی
سپاسگزارم
سلام
مطلب خوبی بود
سپاسگزارم
شرکت نیک نگاران البرز با هدف طراحی و تولید انواع مبلمان آمفی تئاتر، سینمایی، همایش، مبلمان اداری ، دکوراسیون و تجهیز کامل سالن های آمفی تئاتر، سینما، کنفرانس و … با بهره گیری از ماشین آلات مدرن و متخصصین کارآمد صنعت مبلمان، در رسته تولید و طراحی دکوراسیون داخلی با بکارگیری کادری مجرب در تمامی بخش ها، توجه خود را معطوف به بالا بردن کیفیت و پایین آوردن قیمت های تمام شده محصولات نموده است .
همچنین این شرکت با اجرای موفق پروژه های متعدد با سازمان های مختلف در اقصی نقاط ایران و خارج از کشور تنها با تاکید بر کیفیت در خور توجه، قیمت مناسب، تحویل در کمترین زمان نوآوری و تناسب با استاندارد های جهانی محقق گردیده است.
شرکت نیک نگاران البرز جایگاه ممتاز خود را در پرتوی تحقیق، تجربه، کیفیت و خدمات به دست آورده است و هدف خود را نوآوری در رعایت اصول ارگونومی در راستای نیاز و خواسته های مشتری بنا نهاده است.
ممنون از مطالب خوب سایتتون
میشه ادرس کانالتونم بزارید؟؟؟
سلام به نظر کیک جالبی میاد
این کیک رو نمیشه رویه گاز پخت؟
یا اینکه داخل ماکروفر؟
من فر ندارم آخه 🙂
چقدر خوبه آموزش های شما
خیلی خوشمزه به نظر میاد حتما درست میکنم.
مرسی با تشکر
دستتون درد نکنه واقعا ادم با خوندن دهنش آب میفته چه برسه که اینو درست کنه
خیلی خوشمزه است
بسیار خوب و آموزنده بود موفق باشین
فروش لوازم آشپزخانه ، قالب ژله و کیک سیلیکونی و …
طرز تهیه موسلی کاملترین صبحانه آماده مصرف
ممنون مطلب مفیدی بود
کیک ماربلد براونیز بسیار عالی و خوشمزه است و به دوستداران کیک حتما پیشنهاد میکند
کیک ترد و خوشمزه ای به نظر میاد!
چه جالب
خیلی خوش مزه به نظر میرسه . ممنون از شما
بسیار زیبا
از عجیب ترین فستیوال های دنیا باخبر شوید
از عجیب ترین فستیوال های دنیا باخبر شوید
خیلی ممنون از آموزش کیک خوشمزتون
عجب کیک خوشمزه ای باید باشه
دسر خوشمزه ای باید باشه
باید تستش کنم
حتما
از ظاهرش مشخصه که خیلی خوشمزه است و تمام موادی هم که ارائه دادید همه به راحتی به دست میان.
مرسی بابت این دستور پخت
اول صبحی واقعا از گرسنگی مردیم این کیک رو دیدیم
عالی موفق باشید
تشکر فراوووون
گروه صنعتی تجهیز گتسر تولید کنند انواع تجهیزات اشپزخانه های صنعتی
یخساز صنعتی
یخچال صنعتی
یخساز رستورانی
یخساز حبه ای
تجهیزات پخت غذا
تجهیزات شستشو
ممنون از مطلب مفیدی که در سایت قرار دادید و ما را راهنمایی کرد
وای خیلی کیکش لعنتی است..واقعا به نظر خوشمزه میاد
عالی، تشکر از شما