کوکو سبزی با خمیربربری

کوکو سبزی با خمیربربری به شکل خورشید ارسال از بانو ترنم ز بخش آشپز باشی سایت مابانو

سبزی کوکو ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
زرشک ۲ ق غ
گردو ۱۰۰ گرم
خمیر بربری ۱ کیلو
نمک و فلفل سیاه
اول مواد کوکو سبزی رو درست میکنیم و کنار میذاریم.اگه کوکو سبزی آب داشت موادش با کمی فشار دادن مواد آبش رو میگیرم.بعد خمیر بربری رو رویه تخته میگذاریم و زیرش آرد میپاشیم به طوری که به دست نچسبد.

سپس با وردنه نصفه خمیر را پهن کرده و مانند عکس مواد را رویه آن قرار میدهیم نصفه دیگره خمیر را هم پهن میکنیم و رویه آن قرار میدهیم

.بقیه مراحل هم مثله عکس اول یک کاسه گذاشته بعد با چاقو آن را برش میزینمی بهتره چاقوتونو چرب کنید که مواد بهش نچسبه.بعدکه برش زدیم تکه ها را بر میگردانیم و در فر با حرارت فکر کنم حدوده ۱۷۰ درجه باشه خوبه.و میگذاریم پخته شود و میل کنید

کوکو سبزی

کوکو سبزی

photo_2015-09-19_21-22-45 photo_2015-09-19_21-22-48

کوکو سبزی

کوکو سبزی

کوکو سبزی به شکل خورشید

کوکو سبزی به شکل خورشید

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *