گروه : غذا

پخت کلم پلو مجلسی خوشمزه از منوی هفتگی بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو مواد لازم: نصف یک کلم برگ کوچک خرد شده برنج ۳پیمانه پیاز متوسط یک عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سرکه ۳- ۴ قاشق غذاخوری رب ۲-۳ قاشق غذاخوری زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و دارچین زعفران آب کرده به میزان دلخواه نمک و […]

استیک با اردور قارچ و پیاز سوخاری از منوی هفتگی بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو مواد لازم گوشت فیله گوساله  هر نفر ۱۵۰ گرم پیاز   یک عددخرد شده نمک و فلفل و پودر سیر روغن مایع یا زیتون دو قاشق غذا خوری

مرغ مارینه یونانی توسط بانو فاطیما بخش دستپخت مامان در سایت مابانو آیا دلتان می خواهد برای شام غذایی راحت و خوشمزه درست کنید ؟ ماریناد را درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید . این غذای یونانی بیشتر شبیه شاورمای مرغ است ، ولی مزه ی آن عالی است . مارینه کردن مرغ (خواباندن مرغ در مواد […]

سوپ با سس سفید کازیوه توسط بانو محدثه بخش زیتون سایت مابانو سوپ با سس سفید و قارچ،مخصوص و مجلسی این سوپ بی نهایت خوشمزه ترکیبی از سوپ جو و سوپ شیر هست که تقریبا دستور هاشو باهم قاطی کردم که خیلی طعم لذیذی بدست اومد امیدوارم که در مهمانی های افطاری تون از این دستور بهره ببرین و لبخند […]

طرز تهیه خورشت تره فرنگی توسط بانو نسرین دوست هنرمند بخش زیتون سایت مابانو خورشت تره فرنگی برای ۶ نفر: ـ گوشت خورشی، نیم کیلوگرم ـ تره‌فرنگی، ۶ عدد متوسط ـ جعفری، نیم کیلوگرم ـ پیاز، یک عدد بزرگ ـ روغن مایع،گ ـ‌ آبغوره ـ رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق سوپ‌خوری ـ نمک و فلفل به مقدار کافی ـ زردچوبه، نصف […]

سوپ قارچ خامه ای عصاره مرغ یک بسته کوچک شیر (اگر پرچرب باشه خوشمزه تر میشه) ۴ لیوان+مقداری برای حل کردن عصاره آرد سفید (سعی کنید خیلی سرخالی نباشه و حتما الک شده باشه) ۳ قاشق غذاخوری کره (حدود یک چهارم کره های معمولی) ۲۵گرم فلفل (در صورت امکان از فلفل سیاه استفاده کنید) به میزان لازم پیاز (تا حد […]

سوپ مرمر مواد اولیه برای ۳ نفر: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم جو پرک : یک لیوان آبلیمو : به میزان لازم پیاز یک عدد سبزی خورد شده شامل تره گشنیز جعفری و مرزه : دو لیوان روغن : دو قاشق غذاخوری نعنا خشک : یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم سوپ مرمر یا همان مرمر […]

پخت کباب دیگی توسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو کباب دیگی (کباب تابه ای ) گوشت گوسفندی یا گوساله جوان کم چرب یا بدون چربی برای هر کباب ۱۰۰ گرم نمک  به مقدار کافی پیاز رنده شده درشت  ۱ عدد گوجه فرنگی  به تعداد لازم

طرز تهیه کوفته تبریزی توسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو دستور کوفته تبریزی به روش سعیده یک کیلو گوشت لپه تقریبا نیم کیلو (من چشمی میریزم تا حدی بریز که وقتی با گوشت مخلوط میکنی نه سیاه باشه نه زرد به قرمزی بزنه کافیه) سیبزمینی پخته شده یک عدد پیاز یک عدد تخم مرغ دو عدد

طرز تهیه آش گوشت توسط بانو ندا در سایت مابانو مواد لازم : برنج ۱ استکان گندم نصف استکان نخود آبگوشتی نصف استکان گوشت ران یا گردن ۱۲ تکه پیاز داغ عسلی پیاز خام دو عدد دارچین برای تزئین